[ νμκ³Ό μμΈ νμ΄λ§ μλ¦¬μ¦ 20νΈ ] μ μ κ°λ νΌμ§λ λ΄μ ν₯, κ·Έ μμ μλΉλ½ λΈλμ μμΎν μλ‘λ§λ₯Ό μΉλ€.
λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯κ³Ό μλΉλ½ λΈλ(Sauvignon Blanc)μ λ§λ¨μ νμμ μ μ ν¨κ³Ό μΈκ³μ μΈ νμ΄νΈ μμΈμ μΈλ ¨λ νμ΄λ§μ μ 보μ λλ€. λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ λ€μ±λ‘μ΄ μ±μμ κ³ μν μλ μ μλΉλ½ λΈλμ μ°λ―Έμ νλΈ ν₯μΌλ‘ μλ²½ν μ΄μ°λ¬μ§λ©°, μμ°μ΄ μ£Όλ 건κ°ν λ§μ νμΈ΅ λ λ보μ΄κ² ν©λλ€. μ΄λ² κΈμμλ λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯κ³Ό μλΉλ½ λΈλμ μ‘°νλ₯Ό νꡬνλ©°, μ΄ νΉλ³ν μ‘°ν©μ΄ μ λ―Έμκ°λ€μκ² μ¬λλ°λμ§ μμλ³΄κ² μ΅λλ€.
λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯κ³Ό μλΉλ½ λΈλ(Sauvignon Blanc)μ νμ΄λ§ο½νΈλ₯Έ ν₯κ³Ό μ°λ―Έμ 곡λͺ
λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ μ μ² λ΄λλ¬Όμ νμ©ν΄ λ§λ νκ΅ μ ν΅ μμμΌλ‘, μ μ ν μ±μμ κ³ μν μλ
μ΄ μ΄μ°λ¬μ Έ 건κ°νκ³ λ΄λ°±ν λ§μ μλν©λλ€. λμ΄, λ¬λ, μ₯κ° λ± λ€μν λλ¬Όμ΄ μ¬μ©λλ©°, κ°κ° κ³ μ μ ν₯κ³Ό μκ°μ μ 곡ν©λλ€.
μλΉλ½ λΈλμ νλμ€ λ£¨μλ₯΄ 밸리μ λ΄μ§λλ λ§λ²λ¬ μ§μμμ νΉν μ λͺ ν νμ΄νΈ μμΈ νμ’ μΌλ‘, λμ μ°λ―Έμ νλΈ ν₯μ΄ νΉμ§μ λλ€. λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ μ μ νκ³ κ³ μν νλ―Έλ μλΉλ½ λΈλμ μ°λ»ν¨κ³Ό μλ²½ν μ΄μ°λ¬μ§λ©°, μμΈμ κ³ΌμΌν₯μ λλ¬Ό νΉμ μ ν₯κΈν¨μ νμΈ΅ λ λ보μ΄κ² ν©λλ€.
λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ λ§ νΉμ§ο½λ΄μ λ λ΄μμ νμ μ‘°νμ λ§
λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ λ€μν λλ¬Όκ³Ό μλ μ΄ μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£¨λ©°, μ¬λ£μ λ°λΌ λ§κ³Ό ν μ€μ²κ° λ¬λΌμ§λλ€.
μλλ μ£Όμ μ¬λ£μ κ·Έ λ§ νΉμ§μ λλ€.
μ¬λ£ | νΉμ§ | λ§ νλ‘ν |
λμ΄ | ν₯κΈνκ³ μμΈλ¦ν¨ | λ νΉν ν₯μ΄ μ리 μ 체μ μ μ ν¨μ λν¨ |
λ¬λ | μμΈνκ³ λ§€μ½€ν¨ | κ³ μΆμ₯ μλ κ³Ό μ΄μ°λ¬μ Έ κ°μΉ λ§μ κ°ν |
μ₯κ° | λΆλλ½κ³ μμν ν₯ | λλ¬Ό νΉμ μ ννν¨μ΄ λΉλΉλ°₯μ μλκ°μ λΆμ¬ |
κ³ μΆμ₯ μλ | λ§€μ½€νκ³ μ§μ§€ν¨ | λλ¬Όμ λ΄λ°±ν¨μ 보μνλ©° μ 체μ μΈ κ· νκ° μ 곡 |
λμ΄
λμ΄λ λ΄μ² μλ§ μ¦κΈΈ μ μλ λλ¬Όλ‘, νΉμ μ μμΈλ¦ν λ§κ³Ό ν₯κΈν¨μ΄ λ보μ λλ€. μ΄μ§ λ°μ³μ μ¬μ©νλ©΄ λΆλλ¬μ΄ μκ°κ³Ό ν¨κ» κΉμ νλ―Έλ₯Ό λλ μ μμ΅λλ€.
λ¬λ
λ¬λλ μμΈνλ©΄μλ λ§€μ½€ν λ§μΌλ‘, κ³ μΆμ₯ μλ κ³Ό μ μ΄μΈλ¦½λλ€. νΉν λ°₯κ³Ό μμμ λ κ°μΉ λ§μ κ·Ήλνν©λλ€.
μ₯κ°
μ₯κ°μ μμν νν₯κ³Ό λΆλλ¬μ΄ μκ°μΌλ‘ λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ μ μ ν¨μ λν©λλ€. λ€λ₯Έ λλ¬Όλ€κ³Ό ν¨κ» μ‘°νλ₯Ό μ΄λ£¨λ©°, κ³ μν μ°ΈκΈ°λ¦κ³Όλ μ μ΄μΈλ¦½λλ€.
μλΉλ½ λΈλ(Sauvignon Blanc) μμΈμ νΉμ§ο½νλΈμ λ―Έλ€λ, λ΄μ νκ²½μ λ΄μ νμ΄νΈ
μλΉλ½ λΈλμ νμ΄νΈ μμΈ μ€μμλ κ°μ₯ μ μ νκ³ μ°λ»ν μ€νμΌλ‘ μ λͺ νλ©°, νλΈμ κ³ΌμΌν₯μ΄ λ보μ΄λ νμ’ μ λλ€.
μ£Όμ ν₯ λ° νΉμ§
- μ°λ―Έ: λμ μ°λ―Έλ‘ μ μμ κ°μ΄νκ² λ§λ€μ΄ μ£Όλ©°, κΈ°λ¦μ§ μμμ΄λ λλ¬Ό μ리μ μ μ΄μΈλ¦Ό.
- ν₯: λΌμ, κ·Έλ¦° μ ν κ°μ κ³ΌμΌν₯κ³Ό νλΈ ν₯(λ λͺ¬κ·ΈλΌμ€, νλΌκ³€ λ±)μ΄ μ§λ°°μ .
- λ°λ: κ°λ²Όμ΄ λ°λκ°μΌλ‘ μμμ μ¬μΈν νλ―Έλ₯Ό λ보μ΄κ² ν¨.
- νλΈ λ ΈνΈ: νν₯μ΄λ νλΈ ν₯μ΄ κ°ν΄ μ±μ μ리μ μμ°μ€λ½κ² μ΄μ°λ¬μ§.
μ£Όμ μμ° μ§μ λ° νΉμ§
μλΉλ½ λΈλμ μ μΈκ³μ μΌλ‘ μμ°λμ§λ§, μ§μμ λ°λΌ λ νΉν νΉμ±μ μ§λλλ€.
μμ°μ§ | νΉμ§ | λ§ νλ‘ν |
νλμ€ λ£¨μλ₯΄ 밸리 | μ¬μΈνκ³ λ³΅ν©μ μΈ ν₯ μ 곡 | λΌμ, νμ¬κ³Ό κ°μ μ μ ν κ³ΌμΌν₯ μ€μ¬ |
λ΄μ§λλ λ§λ²λ¬ | κ°λ ¬νκ³ μ΄λ κ³ΌμΌν₯ νλΆ | ν¨μ ν루νΈ, ꡬμ€λ² 리 κ°μ μ΄λ κ³ΌμΌν₯κ³Ό λμ μ°λ―Έ |
μΊλ¦¬ν¬λμ λν밸리 | λΆλλ½κ³ λ₯κ·Ό μ§κ° | μ μ΅μ 볡μμμ λ©λ‘ κ°μ κ³ΌμΌν₯κ³Ό ν¨κ» μμν μ°λ―Έ |
μλΉλ½ λΈλ(Sauvignon Blanc)μ νλμ€ λ£¨μλ₯΄(Loire)μ λ΄μ§λλ λ§λ³΄λ‘(Marlborough)λ₯Ό λννλ νμ΄νΈ μμΈ νμ’ μΌλ‘, μκΈ° λμΉλ μ°λμ κ°λ ¬ν μλ‘λ§κ° νΉμ§μ λλ€.
μλΉλ½ λΈλ μΆμ² λΈλλ
μλΉλ½ λΈλμ μ νν λλ μμ°κ³Ό μ·¨ν₯μ λ§λ λΈλλλ₯Ό κ³ λ €νμΈμ.(μ°Έκ³ μ©)
λΈλλ | νΉμ§ | κ°κ²©λ |
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023 | λ΄μ§λλ λ§λ²λ¬ μ§μ λν μμΈμΌλ‘ κ°λ ¬ν μ΄λ κ³ΌμΌν₯ μ 곡 | κ³ κΈν |
Sancerre Domaine Vacheron 2022 | νλμ€ λ£¨μλ₯΄ 밸리μμ μμ°λ μ¬μΈνκ³ λ³΅ν©μ μΈ μμΈ | ν리미μ |
Kim Crawford Sauvignon Blanc 2023 | μ κ·Όμ±μ΄ μ’μ λ΄μ§λλμ° μμΈμΌλ‘ μ μ νκ³ μμΎν¨ μ 곡 | μ€μ κ° |
λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯ & μλΉλ½ λΈλ(Sauvignon Blanc) μμΈ νμ΄λ§ 리뷰ο½νΈλ₯Έ ν₯μ 곡κ°κ°μ μ‘°ν
νμ΄λ§ ν¬μΈνΈ
νμ΄λ§ | ν¬μΈνΈ |
ν₯μ μλμ§ | λλ¬Όμ νν₯κ³Ό μλΉλ½ λΈλμ νλΈν₯μ΄ κ³΅λͺ νλ©° λ΄μ μ°μμν€λ ν₯μ μΈ΅μ νμ± |
μ°λ―Έμ μ‘°ν | κ³ μΆμ₯μ λ¨λ§κ³Ό λ§€μ΄λ§μ μλΉλ½ λΈλμ μ°λκ° μ 리ν΄μ£Όλ©° λ§μ ꡬ쑰λ₯Ό λ¨λ¨ν μ‘μ |
μ§κ°μ λ°Έλ°μ€ | μ°ΈκΈ°λ¦μ κΈ°λ¦μ§μ κΉλν ν μ€μ²λ‘ μ€ν |
μμμ 리νλ μ | λ°₯κ³Ό λλ¬Όμ λΆλλ¬μ μμμλ μμΈμ΄ μ μμ μμΎνκ² μ μ§μμΌ μ€ |
νμ΄λ§ ν(TIP)
- μμΈμ μ¨λ: μλΉλ½ λΈλμ μ½ 8~10λλ‘ μ°¨κ°κ² μΉ λ§ νλ©΄ μ°λ―Έμ ν₯μ΄ μ΅μ μΌλ‘ λ°νλ©λλ€.
- μ리μ μ¨λ: λ°λ»νκ² μ 곡λλ λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯μ μμΈμ μ μ ν¨κ³Ό λλΉλμ΄ λμ± νλΆν λ§μ λλ μ μμ΅λλ€.
- κ³λ€μ: μΆκ°λ‘ κ΅¬μ΄ κΉμ΄λ κΉ¨λ₯Ό λΏλ € κ°μΉ λ§μ λνλ©΄ μμΈκ³Ό λμ± μ μ΄μΈλ¦½λλ€.
λ§λ¬΄λ¦¬ο½λ΄μ μ μ·¨ μμ μΉμ ν¬λͺ ν ν μμ μ²λν¨
κ°λ²Όμ΄ λ― κΉμ, λ¨μ νμ§λ§ μ¬μΈν λ΄λλ¬Ό λΉλΉλ°₯κ³Ό μλΉλ½ λΈλμ λ§λ¨μ μ΄μ μ μμλΈ ν루μ μμ κ³μ μ μθ©© ν ꡬμ μ΄ λμ΄μ€ κ²μ λλ€.
“μ μ κ°λ νΌμ§λ λ΄μ νΈλ₯Έ λ§κ³Ό μμΈμ μμν λ°λμ΄ λ§λ¬μ λ,
μ°λ¦¬λ€ μνμ μ΄λμ ν νΈμ μ μμ²λΌ ν₯κΈν΄μ§λλ€."
LAκ°λΉ & μΉ΄λ² λ₯΄λ€ μλΉλ½(Cabernet Sauvignon) μμΈ νμ΄λ§ο½λΆν₯ κ°λν νλ―Έ μμ λν΄μ§λ 묡μ§ν
[ νμκ³Ό μμΈ νμ΄λ§ μλ¦¬μ¦ 21νΈ ] κ³ κΈ° λ¨Ήμ λ μκ°λλ λνμ μΈ λ λ μμΈμ?LAκ°λΉμ μ§ν νλ―Έμ μΉ΄λ² λ₯΄λ€ μλΉλ½μ μ€νν νλκ°μ΄ λ§λ€μ΄λ΄λ μλ²½ν νμ΄, κ³ κΈ°μ μμΈμ μ μλ₯Ό κ²½ν
myeverytip.kr